美味小厨娘:世子尝一尝分章阅读 6
次午,伺候主子们的早饭时间才
去,
夫
派了手
丫头到厨
传话,今天
小姐和二小姐会带着孩子们回
看望
辈,让厨
预备几样哄孩子的
午点心,还特意为孩子们点了那
虾仁南瓜羹,另外就是带果仁和
带果仁的点心都
几款,因为
的什锦果仁也是孩子们的最
。
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夫
的丫头还给了两个
同的汤盅用于盛南瓜羹,
个荷
纹,
个莲蓬纹。
鲁豆豆走到蔻
边,给
两个当早饭的
包子,又冲
抿
乐,两
换了
个心照
宣的眼神。
因为今招待回
家的两位小姐和外孙们,库
给厨
了
少好食材,管事们生怕学徒们
理
当
费食材,特意
了二等厨子厨
们在边
照应。
东厨里,
案和
案各占
个厨
,因此热菜和点心可以同步制作,温谷山带着卢梅
、曾珠和黄
海三位管事
块在
案厨
烧菜,崔林则在
案厨
面食,
本
就是靠
手
湛的面食手艺坐
管事之位的。
张的午饭时间结束
,众
纷纷午休,
蔻照旧与杂工
起清理厨
,然
望着异常
富的食材架子在心里默背菜谱。
即使暂时没有灶的机会,也
能忘了
为
级
厨应有的职业素养。
午休,厨
开始制作
午点心,因为主子们太多,厨
手只够
饭,没有专门
餐的
手,所以
般
况
,都是各
各院自己派
取食
。
装好的食盒个个都被领走了,两个厨
都开始收拾打扫,为晚餐
准备。
案厨
这边只是煮了几个羹和甜汤,所以很
就清理完毕,温谷山指挥着众
,布置晚餐菜肴所需食材。
就在这时,夫
手
的陪嫁
领着丫头,提着食盒
脸怒气走
厨
。
温谷山和四位管事脸惊慌地
了
去,厨子厨
和学徒杂工们都站得远远地旁观。
“庞,您这是?”温谷山抹着笑脸,
着头
凑近
去。
“给们外孙们的点心和羹汤是谁
的?”庞
抿,面
难看,好在涵养
错,没有当场发飙。
“是管事们起
的。”温谷山实话实说,
为厨
总管,
只需伺候老太君和开发新菜,其
的饮食
劳
手。
“四个管事,扣两个月钱粮,温谷山监督,扣
个月。”
“!?”
厨所有
都
吃
惊,
蔻和鲁豆豆面面相觑,其
也都在窃窃私语。
“庞,管事们
错了什么还请明示,让
家都得个
训,
次绝
再犯。”温谷山拱拱手,
度极其诚恳,惩
已
,
无用,但错在哪里得
个明
。
“错在哪?为厨
管事,居然
事
心
意!还有脸问错在哪?”庞
厉声喝问。
“恳请庞明示!”温谷山
手
拳给庞
弯
,心里把闯祸的管事们骂个
血
头。
管事们也慌忙告饶,庞
指点。
“午点餐的时候,说得明明
,虾仁南瓜羹和果仁点心都是给孩子们预备的,可是看看
们都
的是什么!”
“是呀,都是这么照的呀。”温谷山和管事们
脸冤枉。
庞个丫头提着食盒走
,打开盖子,里面是两个几乎没有
的虾仁南瓜羹,荷
纹和莲蓬纹的汤盅里,装着
模
样的羹,切
的虾仁浮在汤中,并没有将婴
那份特别区别开
。
“们
为厨子,是
是觉得现在才七八个月的小婴
,能直接
虾仁?!
们到底有没有把
午的吩咐记在心里?府里其
的小少爷和小小姐的饮食,
们是
是也都是这么糊
的?”
温谷山和管事们顿时犹如五雷轰,冷
直流,
其是
这
羹的卢梅
已经
哭流涕,
是真的忘了那对
胞胎的确切月份。
“而且!”庞指了指食盒里的勺子,“
们自己尝尝那是什么味
。”
温谷山连忙告了声罪,接
丫头手中的食盒,崔林和黄
海
捧起
盅,曾珠拿
勺子,卢梅
站着没
,就看
们四个
尝味。
“除了虾仁和南瓜的味,只有
点咸味。庞
,
们愚钝,还请明示。”
“错
,还有脑子,知
这是咸味。
岁
的孩子,食
里应当少放糖,
放盐,
使用任何调味品。
们说
们是
是胆
包天?”庞
保养良好的葱
手指挨个在温谷山
们五
面
点
,“
夫
怕
们
错,特意给了两个
同的汤盅,明明
告诉
们汤羹是给五个孩子
块吃的,
们却没
个
把话听
耳朵里。罚
们
个月的钱粮,很冤枉吗?”
“冤枉,认罚。”温谷山心里
股
腾腾地往外冒,看向卢梅
的眼神就像看仇
样。
卢梅哆嗦着
敢应声。
庞再
招手,
另
个丫头走
,打开食盒,又是原样未
的果仁点心,
致的糕点
铺
着颗粒饱
的完整果仁,都是传统款式,摆在盘子里很漂亮,却
本
是
蔻曾说的那些。
第6章 终于有改善了
“庞,这点心?”
“果仁,小孩子
吃,所以
们在糕点
铺
果仁,也算是想
心办好事。但是,二位小小姐周岁
到三岁,这个年纪的孩子只能吃
果仁,因为完整的果仁极易噎着或者呛着
们。再罚
们
个月的钱粮,
喊冤吗?”
“冤,
冤。”温谷山和管事们无
再
任何辩解,低头认罚。
“温谷山为厨
总管,
心
意,有失监督之职,罚
个月的钱粮,
吗?”
“。”
“那就好,以事仔
点,别倚老卖老,总是拿些老经验
糊
,厨
总管和管事并
是可以
枕无忧的地位,主子们的耐心是有限的,别
让自己
悔的蠢事。”
温谷山和管事们的地
震,连称
敢。
威慑了,庞
这才趾
气扬地走了。
温谷山直起,
吃
的目光从四位管事的脸
扫
,
蔻连忙拉着鲁豆豆
角门,到
去休息。
俩才
,话都没说
句,又有几个少男少女
块跟了
,拍着
副饱受惊吓的表
。
“太吓了,第
次看到温总管那个样子!”
自别的学坊的
个
马威武的胖子
头,
是学徒中块头最
的,
气也
小。
蔻
们
致点头,温谷山
向是笑呵呵的弥勒佛,哪里见
今
这气
了的样子。
“也难怪了,管事们
事
心,
这个总管必受牵连,的确是
监督失职,没罚错
。”和
蔻
自同
个学坊的少年石平淡淡地说
。
“可是扣就是
个月的钱粮哎,管事们还都给扣了两个月。”宛秋
着肩膀,
副
知
该说什么的表
。
“好在今天招待的是自家的小姐和外孙们,是宴席
这种问题,
老爷和
夫
得多丢脸?生
活剥了
家的心都有了。”
蔻暗搓搓地补
句。
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