农绣分章阅读 35

李让把东西放在院子里，跟了谢才把走。

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“买了这么多，腊。”巧兰的看了又看。

“，多点腊，说得对，病了还得钱如买吃里呢。”李也觉得有理。

“，猪头咱们猪头糕好好？”巧兰很馋这。

“好，等洗给。”李老太的点头。

猪头糕很好吃，法却非常烦，把猪头里外反复洗净然放在撩毛，在刮洗净，再撩再洗如此反复多次才能里外都洗净。

然放在锅里煮第，里放姜料酒椒去腥气，第丢了，猪头再洗净，这才算彻底洗净了。

然放在锅里点卤料开始煮，直煮到筷子（和谐）里费，这才可以拿，趁热将剥，按照肥相间层层铺好，最外面是裹好，然裹纱布的的四方块。

把好的放在两块案板中间，案板面再桶再个重，案子底放个净的盆，用接油。

这么用重足足个晚，纱布裹着的会渐渐的住很多油流到盆里，等第二天猪头糕就已经成型了，多余的油脂就全部流到盆里了。

个猪头只能块猪头糕，最成功只有本书小，但是肥瘦相间没有多余的油脂了，切成薄片沾着料，脆，特别好吃。

巧兰去年年时吃了回，直忘掉。

可惜法太烦了，平时没有功夫这个，只有年才能吃到。

炸的猪油用和面菜，年炸点叶油果子，因为油炸的东西很费油，只有年才能吃回，多半用招待朋好友或是礼，很难得。

李嫌弃费油平时坚决这些的，偶尔买点给孙子女甜甜就了起了，多余的都用回礼了。

“那帮着洗猪头。”巧兰蹲在猪头跟，想着守着贝似得。

李瞧着都想笑，拍了巧兰脑袋，“明天还有杀猪呢，预定了猪头，今年给多点猪头糕，帮着洗。”

“，买了。”张氏也回了。

第047章 还钱

“，买点学文学武年回也好补补。”李脸笑容。

“那咱家的猪杀么？都杀掉卖了吧，这些也够吃了。”张氏得了的训，心也放平了，慢慢的开始往回找补自己，子还是去的。

“杀头，卖头，对了今年再养点小猪仔吧，多养两头，兔子也养点？看咱家兔子窝又了，回头等俩小子回把兔子卖了去。这兔子可能了，窝窝的，还有蛋也攒了少，也拿去卖掉。”李琢磨着家里这些东西攒的差多了，去县里市集去趟了。

“用等们，刚才回看见茂盛了，次去市集呢。”张氏急忙说。

“那成，把东西全都带，咱们去卖了去个好年。”李点点头。

李养了少的鸭还有猪仔兔子，也能卖个些钱，其是冬里蛋少价格就贵了，但李把窝搭的可暖和了，的蛋还错，攒块卖也能个二两银子。

“鸭蛋卖么？也攒了有百个了。”张氏询问婆婆。

“鸭蛋卖腌吧，开就能吃了，然家里吃的接茬了。巧兰和都吃，早起喝稀饭没有这还行呢。把那二百个蛋卖了去，兔子的卖掉，把种兔留。”

兔子和部分没钱买，是山里抓回的，李舍得吃圈了起养了能卖钱。

“成，那赶明把鸭蛋先洗净好腌。”张氏听就撸了袖子准备活了。

“行，先帮洗，今就把和猪头，然就好了。”李嘀咕着时间够用，准备的事多着呢，俩小子在活多了。

“饭好了，去还是回吃？”巧兰手利，会功夫整治了五六个菜，其实只有两个菜是的，其都是素的和咸菜拼盘。

“回吃，活完的，了啥了没？”李赶问句，了兄家子帮忙活，给吃可行。

“了条腌鱼，还有炒了个腊木耳，了点卤汤炖冻豆腐海带，抄雪菜，海带还是次虎子的。”巧兰脱了围。

“，去吧。”李听才意的点头。

了家子回吃饭，赵氏看忙洗了手帮着活，李连忙挡着，“了，已经了这些会带回去给孩子吃。先吃饭。”

“用嫂子，买了有。”赵氏好意思赶推辞。

“那是的这是嫂子给小玲和孩子的，开还得给帮忙挖渠呢，没少累着守正和仁立。别推辞。”李言堂就拍板了，好几条子切好洗净拿绳子绑好的。

赵氏那眼去看自家爷们，老二李青淮看也笑容，“还是嫂子们，收着吧，都是自家，守正仁立东西没少吃活可能懒，让知可捶们。”

“们啥时候也没给伯懒耍头呀。”仁立噘回了老爹句，洗了手去端饭了。

“这小子还敢了！”青淮笑骂。

赵氏也笑了，“多少年都是嫂子，没少扒拉嫂子的好东西。嫂子把那酱给点吧，得们嫌弃如的好吃。”

“成，会给装带回去，咸鸭蛋么？”

“那个会家里有，多着呢。”赵氏摇头。

李和赵氏两个妯娌的可好了，李有什么东西都留着给赵氏和小叔子留份，多少年都没忘，赵氏很尊重这个嫂子，有啥活用吩咐自己带着子就了，这回也没喊，自己拉着牛领着子媳就去开荒地挖渠了。

“学文学武啥时候回呀？年能回？”赵氏端了饭和女坐桌跟嫂子说说话。

“说是年能回，让带话说们好的，主家每个月都结回钱，的呢。”李叹气，心子却没别的办法。

“那就好，别担心明年就能盖新子了，嫂子带了银子，今年卖了粮食先还家五十两银子，剩的明年再给部分。”

赵氏拿了帕子包着银子递给嫂子，当初买了十亩地是借了巧兰银子买的，这卖了粮食又卖了家里养的鸭猪得了银子，仁立在师傅那也得了些钱拿回了，脆凑了个整数给嫂子先还点，有地心里踏实怕。

“是富裕就着急，都是自家急啥呢。”李没接手。

“有呢，拿着吧，把两头猪全卖了，价给的好，又了两头猪崽养，兔子也卖了窝，正好家酒楼呢就卖了。仁立已经可以自己单独家了，今年师傅也给包了包了，说仁立得好接了个活赚钱了，还有呢，种子都买好了，年货去市集买就成了，差的也多了。”赵氏番解释才让李放了心。